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RIZ A L'ESPAGNOLE
Ingrédients
Pour 4 personnes: 1 oignon, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 3 c à soupe d'huile, 250 g de riz, bouillon (eau et cube), 300 g de chorizo, une poignée d'olives.
Nombre de clics:
241
Evaluation:
3,00 (1 Votes)
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Pelez et émincez l'oignon.
Lavez et épépinez les poivrons, coupez-les en morceaux.
Faites revenir le tout à l'huile, ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce que les grains deviennent transparents.
Mouillez alors de bouillon (2 fois 1/2 le volume du riz).
Couvrez et laissez cuire sans remuer pendant 20 minutes, 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le chorizo coupé en tranches et revenu à l'huile d'olive.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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