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RIZ AUX POIREAUXRIZ AUX POIREAUX   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:205
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Dans une cocotte, faites cuire 10 minutes, dans 4 c d'huile, 8 poireaux émincés.
    Mélangez à 2 verres de riz arrosez d'un verre de vin blanc sec et de 2 verres 1/2 de bouillon de volaille bouillant et assaisonné.
    Couvrez et laissez mijoter 15 minutes, Dans une casserole, faites chauffer 2 c de beurre et 2 c de farine, versez 1 verre de lait froid doucement en tournant.
    Quand la sauce est épaisse, mélangez-la au riz ainsi que 6 c de gruyère râpé, continuez la cuisson environ 3 minutes,

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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