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RESTE DE POISSON (SALADE)RESTE DE POISSON (SALADE)   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:31
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pelez et émincez 1 concombre; râpez 3 carottes et arrosez-les de jus de citron.
    Ecrasez 2 jaunes d'oeufs durs, salez, poivrez, mélangez-les avec 2 c à soupe de moutarde, puis incorporez-les à 200 g de fromage blanc en fouettant bien, ajoutez 1 c à soupe de persil ou de cerfeuil haché.
    Emiettez 200 g de poisson cuit (cabillaud, lieu.
    .
    ).
    Répartissez poisson et légumes dans 4 assiettes individuelles et présentez la sauce à part.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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