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RESTE DE VOLAILLE (SALADE)
Ingrédients
Nombre de clics:
34
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Coupez en dés les restes d'un poulet cuit (200 à 300 g).
Coupez en bâtonnets 200 g de jambon cuit (talon) et 200 g de gruyère.
Ajoutez la chair d'un avocat coupée en dés et citronnée et 300 g de petits pois en boîte.
Assaisonnez selon les goûts d'une vinaigrette aux fines herbes ou d'une mayonnaise aux câpres.
Ce type de salade à base d'un reste de poulet se prête à de nombreuses variantes vous pouvez remplacer l'un ou l'autre ingrédient par un autre ou ajouter d'autres éléments: comme des rondelles de concombre, haricots verts, tomates en quartiers, lanières de poivrons, grains de maïs, riz créole, coeur de céleri, etc.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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