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RESTE DE VOLAILLE (SALADE)RESTE DE VOLAILLE (SALADE)   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:34
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Coupez en dés les restes d'un poulet cuit (200 à 300 g).
    Coupez en bâtonnets 200 g de jambon cuit (talon) et 200 g de gruyère.
    Ajoutez la chair d'un avocat coupée en dés et citronnée et 300 g de petits pois en boîte.
    Assaisonnez selon les goûts d'une vinaigrette aux fines herbes ou d'une mayonnaise aux câpres.
    Ce type de salade à base d'un reste de poulet se prête à de nombreuses variantes vous pouvez remplacer l'un ou l'autre ingrédient par un autre ou ajouter d'autres éléments: comme des rondelles de concombre, haricots verts, tomates en quartiers, lanières de poivrons, grains de maïs, riz créole, coeur de céleri, etc.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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