Marmite-Home - Recette de cuisine : Salades

Menu principal

Livre de recette

Livre des recettes

Catégories » Entrées » Salades

dernières recettes ajoutées

recettes les plus populaires

recettes les mieux notées

SALADE ALSACIENNE
Evaluation

Ingrédients

6 grosses pommes de terre, des radis roses, une macédoine de jeunes légumes en boîte), 2 harengs, 1 pomme reinette, 1 oignon, vinaigre, sel, poivre, une mayonnaise relevée de Cayenne.

Temps de préparation:	3 (minutes)
Nombre de clics:	35
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Vous cuisez les pommes de terre et, lorsqu'elles sont froides, vous les coupez en rondelles.
Portez-les dans un grand plat et ajoutez-y les radis (nettoyés), la macédoine de légume, les harengs détaillés en filets minces et les reinettes râpées (vous pouvez ne pas les éplucher).
Ajoutez du sel, du poivre, du vinaigre et un rien d'huile.
Laissez macérer deux à 3 heures, servez avec une mayonnaise au poivre de Cayenne.