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SALADE CHOP-SUEY
Evaluation

Ingrédients

Pour 4 personnes: 400 g de germes de soja, 6 à 8 champignons chinois, 2 tomates, une petite laitue, 3 cuillerées à soupe d'huile, une cuillerée à café de sauce soja.
15 minutes, Cuisson: 5 minutes.

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Faites tremper les champignons chinois dans de l'eau tiède afin de les ramollir.
Egouttez-les.
Epongez-les dans un papier absorbant.
Lavez et épongez le soja.
Faites chauffer l'huile et jetez les champignons dedans, puis les germes de soja.
Ajoutez la sauce soja et laissez cuire 5 minutes, Ciselez la laitue et coupez les tomates en quartiers.
Mettez le tout dans un saladier et mélangez à table.