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SALADE DSALADE D'ÉTÉ AU BASILIC   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 4 pommes de terre, 4 oeufs, 3 tomates, une poignée d'olives noires, un bouquet de basilic.
    Sauce: 3 c à soupe de vinaigre, 6 c à soupe d'huile, sel, poivre, 1 gousse d'ail.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites cuire les pommes de terre dans leur pelure 20 minutes,à l'eau salée, faites durcir les oeufs.
Lavez les tomates, coupez les en quartiers, épépinez-les.
Lavez les feuilles de basilic.
Préparez l'assaisonnement avec les ingrédients indiqués.
Quand les pommes de terre sont cuites, laissez-les tiédir, pelez-les et coupez-les en dés.
Mettez-les dans un saladier avec les tomates, les oeufs et les olives.
Arrosez de sauce préparée, mélangez.
Hachez Le basilic aux ciseaux sur la salade et servez aussitôt.

Evaluation de la recette
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