Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Entrées » Salades
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
SALADE DE CÈPES À LSALADE DE CÈPES À L'AIL   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 500 g de cèpes très frais.
    Assaisonnement: 1 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe d'huile d'arachide, 1 c à soupe d'huile de noix, 2 gousses d'ail, sel, poivre, persil haché à volonté.


Nombre de clics:31
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Nettoyez les champignons: coupez le bout terreux, frottez-les soigneusement avec un linge humide (ne les lavez que s'ils sont très sales) puis émincez-les.
Préparez l'assaisonnement avec les ingrédients indiqués (pilez l'ail que vous ajouterez dans la vinaigrette), versez-le sur les champignons.
Pour faire cette recette, il faut des cèpes d'une grande fraîcheur et sans vers.
Elle convient particulièrement aux champignons que l'on a pu cueillir soi-même.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home