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SALADE DE CAROTTES AU CARVISALADE DE CAROTTES AU CARVI   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:32
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Eplucher les carottes, puis les pocher.
    Les écraser à l'aide d'une fourchette.
    Assaisonner de vinaigre et d'huile d'olive.
    Saler et poivrer, puis ajouter la harissa et le carvi (à défaut, on emploiera du cumin moulu).
    Bien mélanger et servir frais.
    On peut accompagner cette salade de quartiers d'oeufs durs, de sardines à l'huile et d'olives.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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