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SALADE DE CELERI-RAVE AUX CREVETTESSALADE DE CELERI-RAVE AUX CREVETTES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 1 beau bulbe de céleri, 200 g de crevettes cuites et décortiquées, 25 g de beurre, mayonnaise additionnée de 2 échalotes hachées menu.


Nombre de clics:39
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Epluchez le céleri, coupez-le en petits cubes, faites-les cuire à l'eau salée pendant 20 minutes, Egouttez-les et laissez-les refroidir.
D'autre part faites revenir les crevettes rapidement dans le beurre chaud, laissez-les refroidir également.
Mélangez le céleri, les crevettes et la mayonnaise, décorez à volonté de touffes de persil.
Vous pouvez remplacer les crevettes par des morceaux de crabe ou des moules et assaisonner d'une sauce au yaourt.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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