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SALADE DE COUSCOUS
Evaluation

Ingrédients

Pour 6 personnes Trempage: 30 minutes, 10 minutes, 250 g de semoule à couscous, 1 boîte de miettes de thon, 3 tomates, 3 oeufs durs, une poignée d'olives.
Assaisonnement: 1 citron, 6 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, persil et menthe fraîche hachés à volonté.

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Faites gonfler la semoule dans de l'eau pendant 30 minutes, Egouttez-la détachez bien les grains et mettez-les dans un saladier avec le thon et son huile, les tomates pelées épépinées et coupées en rondelles, les oeufs durs écalés et coupés en quartiers et les olives.
Assaisonnez de jus de citron et d'huile d'olive salée et poivrée.
Joignez les herbes et mélangez bien.