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SALADE DE CRESSON ET DE BETTERAVESSALADE DE CRESSON ET DE BETTERAVES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 200 g de betteraves rouges cuites, 1 botte de cresson, huile, vinaigre, sel, poivre, 1 gousse d'ail.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Epluchez la botte de cresson.
Lavez ensuite le cresson à grande eau, égouttez bien.
Retirez la peau des betteraves et coupez-les en cubes réguliers.
Dans un saladier, préparez la vinaigrette.
Epluchez l'ail, hachez-le fin et ajoutez-le à la vinaigrette.
Versez dans le saladier le cresson et les betteraves et remuez bien.
Servir frais.

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