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SALADE DE HARICOTS FRAIS AUX OLIVESSALADE DE HARICOTS FRAIS AUX OLIVES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 400 g de haricots frais écossés.
    Sauce: 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de vinaigre, sel, poivre, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe de ciboulette hachée.
    2 tomates, 100 g d'olives de Nice.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites cuire les haricots à l'eau bouillante salée, pendant 30 minutes,environ.
Egouttez-les et laissez-les refroidir.
Préparez une vinaigrette avec les ingrédients indiqués, en ajoutant l'ail pilé et la ciboulette hachée.
Disposez les haricots dans un saladier avec tomates coupées en tranches et les olives.
Arrosez de sauce.

Evaluation de la recette
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