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SALADE DE MOULESSALADE DE MOULES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 2 litres de moules, 1 kg de pommes de terre, 4 oeufs, 1 botte de cresson, 1 bol de mayonnaise, sel, poivre.
    25 minutes, Cuisson : 15 minutes.


Nombre de clics:30
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée avec leur peau.
Laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en rondelles.
Faites ouvrir les moules sur feu vif, retirez-les de leurs coquilles.
Faites durcir les oeufs, épluchez-les et lavez le cresson.
Dans un grand saladier mélangez les moules, les pommes de terre, le cresson et les oeufs durs coupés en rondelles, ajoutez la mayonnaise, remuez doucement.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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