Marmite-Home - Recette de cuisine : Salades - SALADE DE PORC AUX NAVETS (CHINE)

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SALADE DE PORC AUX NAVETS (CHINE)
Evaluation

Ingrédients

Pour 4 personnes Préparation et cuisson: 25 minutes, 400 g de navets nouveaux, 200 g de porc maigre, 1/4 l de bouillon (eau et cube).
Sauce: 4 c à soupe d'huile de sésame, 1 c à café de nuoc mam, 1 c à café de jus de citron, 1 oignon, 1 gousse d'ail, une pincée de piment.
Quelques feuilles de menthe fraîche à volonté.

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Pelez et émincez les navets, faites-les cuire de 10 à 15 minutes,à l'eau bouillante salée.
Coupez le porc en fines lamelles et faites-les cuire dans le bouillon en ébullition pendant le même temps.
Egouttez le tout, laissez refroidir et mélangez navets, porc et crevettes; arrosez de sauce et mélangez.
Décorez de feuilles de menthe fraîche.