Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Entrées » Salades
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
Salade croquante aux noixSalade croquante aux noix   

IngrédientsIngrédients  

  • o 3 avocats
    o 500 g de cerneaux de noix
    o le jus d'un citron vert
    o 1 magret de canard fumé
    o 6 coeurs de laitue lavés
    o 4 échalotes épluchées et émincées
    o 5 cuillerées à soupe d'huile de noix
    o 2 cuillerées à soupe de jus de citron vert
    - sel et poivre
    o basilic


Nombre de clics:96
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Epluchez et coupez les avocats dans la longueur.
Citronnez-les une fois que vous aurez enlevé les noyaux.
Coupez le magret dans la longueur.
Otez le gras.
2/ Mélangez l'huile et les 2 cuillerées de jus de citron dans un bol.
Salez et poivrez puis ajoutez le basilic.
3/ Disposez les coeurs de laitue, les échalotes, les lamelles d'avocat et de magret et les cerneaux de noix dans le plat de service.
4/ versez la sauce au moment de servir
Pour finir ...
Accompagnez d'un bon rosé doux et fruité.
Pour changer, vous pouvez associer cette salade d'une sauce vinaigrette à base de yaourt ou de crème fraîche.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home