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Salade de la BaltiqueSalade de la Baltique   

IngrédientsIngrédients  

  • o 6 endives
    o 4 gros rollmops au vinaigre
    o 2 pommes
    o 1 gros oignon blanc
    o 1 verre de crème liquide
    o cornichons
    o ciboulette hachée
    o poivre


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Dérouler les rollmops et les couper en gros morceaux.
Eplucher l'oignon et le couper en rondelles.
Eplucher les pommes et les couper en petits cubes.
Hacher quelques cornichons.
Laver et couper les endives en lanières.
2/ Mélanger le tout en gardant quelques feuilles d'endives, cubes de pommes et rondelles d'oignons pour le décor.
Mettre dans un saladier.
3/ Au fouet, sans battre, mélanger la crème fraîche avec le poivre.
Répartir sur la salade et décorer avec la ciboulette.
Pour finir ...
Le mélange de pommes, de harengs marinés, d'oignons et de crème est vraiment un délice.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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