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Salade de poulet au citron et parmesanSalade de poulet au citron et parmesan   

IngrédientsIngrédients  

  • o 1 salade verte
    o 2 tomates
    o 2 avocats
    o 2 citrons
    o blancs de poulet cuit
    o raisins secs
    o parmesan rapé
    o 1 petit piment
    o sauce soja
    o 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
    o ciboulette ou coriandre ciselée


Nombre de clics:98
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Sauce :
Peler 1 citron à vif et l'émincer finement.
Y ajouter le jus de l'autre citron, le piment haché (sans les graines pour moins de piquant), quelques gouttes de sauce soja, l'huile d'olive, les herbes et les raisins secs.
Bien mélanger.
2/ Salade :
Disposer la salade verte dans les assiettes, avec les tomates tranchées, les avocats coupés en cubes, les morceaux de poulet.
3/ verser la vinaigrette par dessus et terminer en saupoudrant de parmesan
Pour finir ...
Les amateurs de sucré-salé peuvent ajouter des morceaux d'ananas.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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