Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Entrées » Salades
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
Salade de riz au surimiSalade de riz au surimi   

IngrédientsIngrédients  

  • o 250 g de riz
    o 30 batônnets de surimi
    o 2 oeufs
    o moutarde
    o sel
    o poivre
    o ketchup
    o tomates
    o concombre
    o persil


Nombre de clics:122
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ faire cuire le riz le laisser au frais pour qu il soit bien froid
2/ Préparer la mayonnaise : mélanger les jaunes d'oeufs avec une grosse cuillère à soupe de moutarde, le sel et le poivre puis incorporer progressivement l'huile jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
Ajouter un peu de ketchup.
3/ couper les bâtons de surimi en petites tranches fines et les incorporer à la sauce mayonnaise ajouter le riz froid puis bien mélanger
4/ Battre les blancs en neige très ferme.
Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
5/ Mettre cette préparation dans un plat de service et décorer le plat avec des tomates, du concombre et du persil.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home