Marmite-Home - Recette de cuisine : Sandwich - SANDWICH RADIS NOIRS AU BLEU D'AUVERGNE

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SANDWICH RADIS NOIRS AU BLEU D'AUVERGNE
Image de la recette: SANDWICH RADIS NOIRS AU BLEU D

Ingrédients

Pain de mie rond, 1 radis noir, 50 g de bleu d'Auvergne par personne, beurre, sel, poivre, porto.

Temps de préparation:	1 (minutes)
Nombre de clics:	346
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Peler le radis.
Le couper en fines tranches.
Saler et laisser dégorger 1 heure.
Triturer le fromage afin de le réduire en pommade, Ajouter du poivre et une petite cuillerée de porto par 50 g de fromage.
Bien malaxer le tout.
Faire griller les tranches de pain.
Beurrer.
Poser sur le beurre une tranche de radis débarrassée du sel.
Tartiner avec le fromage au porto.
Se fait également avec du roquefort.