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MAYONNAISE AU CITRONMAYONNAISE AU CITRON   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:113
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pour 4 personnes Râper le zeste d'un citron, presser le jus.
    Dans un bol mettre 2 cuillerées à soupe de lait concentré avec 1 cuillerée à café de moutarde.
    Battre avec un fouet en ajoutant 1 verre d'huile, puis le jus et le zeste du citron en battant toujours.
    Assaisonnez et ajoutez une pincée de curry.
    Cette sauce accompagne toutes les viandes froides et les poissons.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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