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SAUCE À LSAUCE À L'AIL   

IngrédientsIngrédients  
  • 4 ou 5 gousses d'ail, 3 c à soupe de beurre, 1 c à soupe de farine, 3 verres de bouillon, sel, poivre.


Temps de préparation:4 (minutes)
Nombre de clics:112
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites un roux avec une cuillerée à soupe de matière grasse et la farine.
Mouillez avec le bouillon.
A ébullition, assaisonnez et laissez mijoter 1/4 heure.
Entre-temps, écrasez l'ail et mélangez avec le restant de matière grasse.
Incorporez à la première préparation et faites chauffer sans bouillir.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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