Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Sauce
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
SAUCE AU GOUDASAUCE AU GOUDA   

IngrédientsIngrédients  
  • 80 g de gouda, 100 g de champignons de Paris, 50 g de crème fraîche, 0, 45 dl de bouillon de volaille, 1 petite échalote hachée, 1 demi-cuillère à café de curry, 10 g de beurre, poivre.


Nombre de clics:87
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Equeuter et hacher les champignons.
Faire fondre le beurre dans la casserole, ajouter les échalotes, la crème fraîche, les champignons hachés, le gouda râpé, puis saupoudrer de curry.
Mouiller avec le bouillon de volaille, poivrer et faire réduire 15 minutes à feu doux.
Hors du feu incorporer un peu de crème fouettée, juste avant de servir.
Pour accompagner des viandes

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home