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SAUCE AU POIVRE VERTSAUCE AU POIVRE VERT   

IngrédientsIngrédients  
  • 4 c à soupe de fécule, 4 noix de beurre, 4 c à café de poivre vert, 1 cube de bouillon de volaille, 1/2 litre de lait.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Dans la casserole, à feu très doux placer le beurre, le cube de bouillon de volaille et la fécule préalablement mélangée à un peu de lait froid.
Tourner doucement à la cuillère jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Puis, verser 1/2 litre de lait.
Continuer à tourner jusqu'à ébullition, et retirer du feu.
Ajouter à ce moment-la le poivre vert, avant de présenter en saucière.
Pour accompagner des viandes.

Evaluation de la recette
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