Marmite-Home - Recette de cuisine : Sauce - SAUCE AUX HERBES (pour viandes et poissons grillés, riz, pâtes)

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SAUCE AUX HERBES (pour viandes et poissons grillés, riz, pâtes)
Evaluation

Ingrédients

Pour viandes et poissons grillés, riz, pâtes)
Pour 6 personnes: 2 oignons, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 3 cuillerées d'huile d'olive, 3 branches d'estragon, ciboulette, cerfeuil, sel, poivre.

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Epluchez les oignons et l'ail.
Hachez-les finement.
Pelez les tomates, coupez-les en morceaux.
Faites fondre le tout dans l'huile en ajoutant estragon, cerfeuil, ciboulette, sel et poivre.
Servez très frais avec viandes et poissons grillés (chauds ou froids).
Vous pouvez aussi en fourrer une omelette, et napper pâtes, riz...