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SAUCE AUX OLIVESSAUCE AUX OLIVES   

IngrédientsIngrédients  
  • Roux brun, 1 dl de Madère, olives.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites un roux brun.
Mouillez avec du bouillon concentré.
Faites réduire pendant environ 1/4 d'heure à feu doux.
Au moment de servir, ajoutez du Madère et des olives dénoyautées.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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