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SAUCE RAVIGOTESAUCE RAVIGOTE   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 dl d'huile, 1/2 dl de vinaigre de vin, 1 c à soupe de câpres, 1 oignon, 35 g d'un ensemble de persil, d'estragon et de cerfeuil, sel, poivre.


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Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Pour réaliser au mieux la sauce ravigote, servez-vous, d'un mixeur.
Déposez dans ce dernier l'huile, le vinaigre de vin, l'oignon, le persil, l'estragon, le cerfeuil ainsi que l'assaisonnement.
Faites tourner pendant une minute à grande vitesse.
Ceci fait, versez dans une saucière et décorez de câpres.
Avant de servir, remuez la sauce.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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