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SAUCE SCABETCHE (pour poissons)SAUCE SCABETCHE (pour poissons)   

IngrédientsIngrédients  
  • 60 g oignons, 5 g d'ail, 1/2 litre d'eau, 40 g de farine, 1 pincée de poivre rouge, 15 g de vinaigre, sel.


Nombre de clics:81
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Réserver l'huile qui a servi à cuire le poisson.
La faire chauffer et y faire dorer l'oignon coupé en tranches.
Ajouter alors l'ail écrasé et la farine, le poivre et le vinaigre.
Faire bien chauffer et ajouter ensuite l'eau.
Mélanger et laisser cuire 5 à 6 minutes, Accompagne les poissons froids.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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