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SAUCE TOMATE CRUE (pour légumes, poissons, viandes)SAUCE TOMATE CRUE (pour légumes, poissons, viandes)   

IngrédientsIngrédients  
  • Placez 8 à 10 tomates sous le gril du four ou sur le gril d'un barbecue) pendant 5 minutes, en les retournant.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Pelez , épépinez-les, écrasez-les au pilon.
Ajoutez 1 petit oignon frais et 1 gousse d'ail hachés menu, quelques feuilles de basilic et quelques brins de persil hachés; salez, poivrez et joignez 4 c à soupe d'huile d'olive.
fouettez bien le tout.
Servez froid avec des plats froids (terrines de légumes, poissons, viandes).

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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