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SAUCESAUCE   

IngrédientsIngrédients  
  • pour accompagner les restes de viande.


Nombre de clics:83
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Dans du vinaigre de vin, un peu d'eau, de la sauce chinoise et du sucre.
On y jette alors un petit bocal d'échalotes provenant d'une épicerie extrême-orientale; sel, poivre et deux ou trois minutes sur un feu doux.
On nappera alors de cette sauce très odorante les morceaux de Viandes chauds ou froids.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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