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CONSOMMÉ AUX CRÊPESCONSOMMÉ AUX CRÊPES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:22
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Préparez un litre de consommé de volaille, liez-le avec 2 c à soupe de tapioca.
    Tournez une pâte à crêpe avec 2 c à soupe de farine, 1 oeuf entier, 2 dl de lait, 1 pincée de sel.
    Faites cuire quatre mini-crêpes dans un peu de beurre très chaud.
    Découpez-les en fines lanières.
    Hachez un peu de persil.
    Répartissez les lanières et le persil dans des tasses, versez dessus le consommé brûlant et servez aussitôt.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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