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POTAGE AUX FANES DE RADISPOTAGE AUX FANES DE RADIS   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: tiges et feuilles d'une botte de radis, sel, 2 oignons, 1 litre d'eau, 50 g de beurre.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Lavez les fanes et coupez-les grossièrement.
Epluchez les oignons et hachez-les gros.
Dans une casserole.
faites fondre doucement le beurre et mettez-y les fanes et les oignons.
Faites revenir à découvert, sur feu doux, 5 minutes, Mettez à bouillir l'eau salée dans une autre casserole.
Lorsqu'elle bout, versez-la sur les légumes.
Couvrez et laissez cuire doucement pendant 20 minutes, Servez dans des petits poêlons individuels avec un petit morceau de beurre dessus.

Evaluation de la recette
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