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POTAGE NAPOLITAINPOTAGE NAPOLITAIN   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:95
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Lavez 500 g de tomates et épluchez-les.
    Coupez-les en quartiers.
    Epluchez et lavez 3 grosses pommes de terre.
    Nettoyez une poignée d'oseille et cuire le tout durant 25 minutes dans un litre et demi d'eau salée.
    Passez le potage au tamis.
    Rectifiez l'assaisonnement et ajoutez un morceau de sucre.
    Hors du feu, ajoutez un morceau de beurre et servez chaud, saupoudré de persil haché et accompagné de croûtons.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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