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QUICHE LORRAINEQUICHE LORRAINE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:81
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pour 6 personnes: 300 g de pâte brisée.
    Garnir un moule puis piquer la pâte à la fourchette de part en part.
    Disposer régulièrement des petits dés de lard fumé (300 g) préalablement sautés au beurre.
    On parsème de copeaux de beurre (50 g) et on recouvre d'une préparation faite avec 6 oeufs battus et 400 g de crème fraîche, assaisonnée de sel, poivre, muscade.
    Cuire 45 à 50 minutes,au four thermostat 6 (180°C).
    Servir brûlant.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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