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TARTE AU ROQUEFORTTARTE AU ROQUEFORT   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 6 personnes: Un fond de tarte en pâte brisée, 50 g de crème fraîche, 4 oeufs, 200 g de roquefort, 150 g de jambon fumé, sel, poivre, noix muscade, 1 c à soupe de persil haché.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites cuire le fond le tarte à blanc 10 minutes, Mélangez la crème, les oeufs battus et le roquefort.
Ajoutez le jambon haché.
Assaisonnez (salez peu à cause du roquefort et du jambon qui sont déjà salés).
Garnissez le fond de tarte avec cette préparation.
Faites cuire 35 minutes,à four chaud.
Servez tiède.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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