Marmite-Home - Recette de cuisine : Tartes salés

Menu principal

Livre de recette

Livre des recettes

Catégories » Tartes salés

dernières recettes ajoutées

recettes les plus populaires

recettes les mieux notées

TARTE AUX ÉPINARDS
Evaluation

Ingrédients

Nombre de clics:	72
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Pour un moule de 28 cm de diamètre environ: 250 g de pâte feuilletée ou brisée prête à l'emploi, 1 oignon, 100 g de lardons, 1 c à soupe de graisse, 1 paquet (400 g) d'épinards hachés surgelés, 1 c à café de Maïzena, 1 dl de crème, 1 oeuf, 1 c à café de condiment en poudre, poivre et muscade: 1 pincée de chaque sorte.
Faites légèrement dorer l'oignon haché et les lardons dans la graisse bien chaude, ajoutez les épinards et laissez-les complètement décongeler.
Liez avec la Maïzena délayée dans la crème et laissez cuire 3-4 minutes, Assaisonnez de condiment en poudre et ajoutez au dernier moment l'oeuf battu en omelette.
Laissez tiédir.
Pendant ce temps, foncez avec la pâte étendue au rouleau un moule légèrement enduit d'huile.
Versez les épinards sur la pâte, glissez au four au niveau de la troisième rainure et faites cuire pendant 30 ou 40 minutes au programme 6.