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TARTE AUX LÉGUMESTARTE AUX LÉGUMES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 2 courgettes, 4 carottes, 100 g de crème fraîche, 50 g de gruyère râpé, 2 c à soupe de ciboulette hachée, sel, poivre.


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Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   Faites pré-cuire le fond de tarte 10 minutes,à four chaud.
Lavez les courgettes, pelez les carottes, puis émincez les légumes et disposez-les sur le fond de tarte.
Battez la crème avec le fromage, la ciboulette et l'assaisonnement, versez sur les légumes et faites cuire 35 minutes,à four chaud.
Servez tiède.
Vous pouvez ajouter à ces légumes des lamelles de fenouil (bulbe) ou des petits morceaux de céleri en branches.

Evaluation de la recette
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