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TARTE CÔTIÈRETARTE CÔTIÈRE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:108
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pour 4 personnes Etalez un pâte feuilletée et passez-la quelques instants au four.
    Mettez un paquet de filets de merlan dans une casserole.
    Recouvrez de vin blanc et laissez cuire à découvert jusqu'à réduction complète du vin.
    Disposez les filets de merlan cuits dans le fond de la tourtière recouvrez-les de champignons coupés fins et de crevettes coupées en deux.
    Napper d'une béchamel bien relevée à laquelle vous aurez ajouté deux petites cuillerées de concentré de tomate.
    Saupoudrez de 3 biscottes réduites en poudre et de quelques noix de beurre.
    Faites dorer au four.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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