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TARTE DES VENDANGEURSTARTE DES VENDANGEURS   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 6 personnes: un fond de tarte en pâte brisée de 23 cm de diamètre, 500 g de raisins blancs, 3 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 100 g de crème fraîche, 3 c à soupe de rhum.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Recouvrez le fond de tarte de papier d'aluminium et de haricots secs, faites-le cuire à blanc 10 minutes, D'autre part, lavez, égrenez et séchez les raisins.
Retirez papier et haricots, mettez à leur place les raisins.
Battez les oeufs avec le sucre, la crème et le rhum, versez le tout sur les raisins.
Faites cuire de 30 à 40 minutes,à four chaud.
Démoulez et laissez refroidir sur grille.

Evaluation de la recette
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