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TARTE LANDAISETARTE LANDAISE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:120
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pour 6 personnes Allumer le four (thermostat 7).
    Beurrer un moule à tarte de 26 cm, le garnir d'une pâte brisée, piquer le fond de quelques coups de fourchette, glisser au four et laisser cuire 5 minutes, Nettoyer 250 g de poireaux, les couper en rondelles de 1 cm 1/2.
    Faire fondre 5 minutes à la poêle dans un mélange beurre et huile.
    Battre en omelette 6 oeufs, ajouter 1 cuillerée à soupe de crème, les lamelles des poireaux, 1 c à soupe de persil ciselé, saler, poivrer, mélanger, ajouter 100 g de magret de canard fumé.
    Retirer le moule du four, verser sur la pâte la préparation, remettre au four 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
    Servir chaud.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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