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TOURTE AU MASCARPONE
Ingrédients
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84
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Passez 200 g de gorgonzola au mixeur puis incorporez 250 g de mascarpone en mélangeant avec soin.
Passez 80 g de noix à la moulinette ainsi que du basilic et incorporez le tout à la crème de fromage, puis mouillez un moule à flan, chemisez-le de gaze et remplissez-le avec le mélange obtenu en lissant ensuite la surface.
Laissez refroidir au réfrigérateur au moins 3 h.
Démoulez (attention à enlever délicatement la gaze) sur un plat de service garni de laitue et de petits bouquets de basilic frais.
Servez très frais.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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