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TOURTE AUX ÉPINARDSTOURTE AUX ÉPINARDS   

IngrédientsIngrédients  
  • Une croûte en pâte brisée de 20 cm de diamètre.
    300 g de pommes duchesse, 800 g d'épinards, une cuillerée à soupe de beurre, 1 dl de crème fraîche.
    sel, poivre, muscade.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Préparez les pommes duchesse comme d'habitude, nettoyez les épinards, lavez-les soigneusement et faites-les cuire à l'eau bouillante salée 7 à 8 minutes, Egouttez-les, pressez-les et hachez-les.
Ajoutez beurre, crème fraîche, sel, poivre et muscade.
A l'aide d'une douille, dressez en couronne les pommes duchesse dans la tourtière et ajoutez les épinards.
Mettez au four 5 minutes à chaleur moyenne.
Servez chaud.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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