Marmite-Home - Recette de cuisine : Tartes salés

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Tarte courgette-feta
Evaluation

Ingrédients

o 1 pâte brisée
o 2 courgettes
o 60 g de feta
o 2 oeufs
o 1 verre de lait
o noix de muscade
o thym
o sel, poivre

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions 1/ Faire préchauffer le four sur thermostat 6 soit 180°C.
Rincer et trancher les courgettes, les cuire dans un peu d'eau bouillante salée pendant 5 minutes et les égoutter.
2/ Foncer le moule à tarte avec la pâte.
Couper la feta en dés et étaler sur la pâte les tranches de courgettes et les dés de feta.
3/ Rincer et effeuiller le thym, râper la noix de muscade avec une râpe à parmesan.
4/ Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le lait, le thym et la noix de muscade râpée.
Saler et poivrer, puis répartir sur la pâte.
5/ enfourner environ 25 minutes sur thermostat 6 et déguster chaude ou froide