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RÔTI DE DINDE À LA COCOTTERÔTI DE DINDE À LA COCOTTE   


IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:72
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faire revenir doucement en cocotte 2 échalotes, un bel oignon, 100 g de lard gras coupé en petits dés.
    Dorer le rôti sur toutes ses faces, saler et poivrer et laisser cuire 1 heure 30 environ pour un bon kilo.
    Ajouter 200 g de champignons blancs émincés 15 minutes,avant la fin de la cuisson.
    Servir le rôti en tranches fines avec la sauce et les champignons.
    Lier la sauce avec de la crème fraîche.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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