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Curry de lapin Curry de lapin   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 lapin entier 1 oignon émincé
    2 tiges de citronnelle fraîche
    1 boîte de lait de coco
    2 cuillères à soupe de curry en poudre 40 g de beurre
    sel et poivre


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:92
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Le temps de préparation sera de 15 minutes.
Découpez le lapin et faites revenir les morceaux dans le beurre, de tous les côtés.
Ajoutez l'oignon émincé et la citronnelle fendue en deux, laissez dorer. Versez
le lait de coco, salez, poivrez, saupoudrez de curry en poudre et mélangez.
Cuisson Laissez cuire à feu moyen pendant 45 minutes environ à découvert.
Surveillez la cuisson.
Petit truc Servir avec du riz blanc parfumé Basmati.
Cette recette est pour 4 personnes

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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