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AGNEAU À LA BROCHEAGNEAU À LA BROCHE   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:3 (minutes)
    Nombre de clics:64
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faire mariner du thym et d'autres herbes au goût pendant 24 h.
    Embrocher l'agneau, le ficeler aux pattes sur la broche et le fixer au cou.
    Le badigeonner à l'intérieur et à l'extérieur avec l'huile, saler, poivrer.
    Le cuire au dessus des braises, le feu ne doit pas être trop vif, pendant 3 heures en tournant la broche continuellement.
    Le badigeonner de temps en temps avec l'huile.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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