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AVOCATS FARCIS
Evaluation

Ingrédients

Pour 4 personnes: 2 avocats, 200 g de restes de volaille ou de rôti de porc ou de veau, un poivron, 4 c a soupe de mayonnaise, 1 tomate, persil.
Préparation 15 minutes.

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Taillez les restes de viande en petits dés.
Mélangez-les avec la mayonnaise et le poivron taillé finement.
Coupez les avocats en deux, retirez-en le noyau et creusez-les légèrement.
Ajoutez l'intérieur des avocats à la préparation.
Remplissez-les avec cet appareil et décorez ave du persil et une tranche de tomate.
Servez bien froid.
Quelques feuilles de salade ciselées peuvent être ajoutées à la farce.
1 c à dessert de ketchup peut être mélangée à la mayonnaise.
Des restes de poisson peuvent être utilisés de la même manière.