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BIFTECKS DE COEUR DE VEAUBIFTECKS DE COEUR DE VEAU   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 2 personnes: 2 tranches épaisses de coeur de veau, une cuillerée à dessert d'huile d'olive, thym et sauge, moutarde au moulin (mettez des graines de moutarde dans un moulin à poivre), sel et poivre.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Badigeonnez les tranches de coeur de veau d'huile d'olive.
Saupoudrez-les d'un peu de thym et de sauge émiettés.
Assaisonnez de moutarde en graines au moulin.
Cuisez feu moyen, à la poêle 4 minutes de chaque côté.
Salez et poivrez.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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