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BOULETTES DE BOEUF À LBOULETTES DE BOEUF À L'ORIENTALE   

IngrédientsIngrédients  
  • Cuisson 15 minutes, 1 kg de boeuf haché, 150 g d'oignons émincés, 1 cuillère à soupe d'ail haché, 1/2 cuillère à soupe de cumin en poudre, 2 cuillères à soupe de persil haché, 2 cuillères à soupe d'huile, 40 g de beurre, sel, poivre.


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Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Hacher grossièrement les oignons.
Ajouter la viande, les oignons, le persil, l'ail, le sel et poivre, le cuminutes, Bien mélanger le tout.
Former environ 10 à 12 boulettes.
Dans une cocotte, faire chauffer le beurre et l'huile.
Y faire revenir les boulettes pendant quinze minutes en les retournant.
Servir chaud.
accompagner avec de la graine de couscous au beurre ou avec du riz blanc.

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