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BROCHETTES D'AGNEAU
Ingrédients
1 kg d'agneau (épaule), 4 c à soupe de sauce soja, et une pincée de sucre, 2 c à café dc coriandre, 3 échalotes, 3 gousses d'ail.
Temps de préparation:
1
(minutes)
Nombre de clics:
66
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Coupez la viande en petits dés.
Faites les macérer 1 heure environ dans la sauce soja sucrée, additionnée de coriandre moulue, d'échalotes et d'ail pilés.
Enfilez la viande sur des brochettes et faites griller 5 à 8 minutes,dc chaque côté, servez avec la sauce aux cacahuètes.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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